NEWS

2018.12.11

あん肝や牡蠣のグラタン等、旬の食材メニューやってます!ご来店の際は店内の黒板もご参照下さい★

2018.12.07

忘年会予約受付中!!少人数も大歓迎★空席の確認はお手数ですがお店にご連絡お願いします。 ☎03-3385-8688  

2018.12.04

BAP中野店のホームページがリニューアル!!   画像が載せられる様になりました☆文字だけよりも分かり易くなりましたので宜しくお願いします!  

concept

気軽に足を運べるピッツェリア&オステリアでありながら、最上級の味を楽しめるお店でありたい……。
そのために選んだのが、デュラム小麦本来の「旨み・風味」をもった生パスタと、
イタリア産小麦粉の生地を本格石窯で焼くピッツァ、
イタリアの郷土料理と日本の旬をテーマとしたカジュアルイタリアン。

粉づくりから厳選の熟成生パスタ

厳選された良質のデュラムセモリナ粉を使い、無加熱製法された生パスタは、小麦本来の旨みと風味を最大限に引き出し、さらに低温熟成させることで、究極の「生パスタ」に仕上げられています。

イタリア小麦と本格石窯ピッツァ

イタリアはナポリ「カプート社」のピッツァ専用小麦を主体に独自配合した生地を、本格石窯を使って高温・短時間で焼き上げるBAPピッツァ。「素材と焼き」にこだわった美味しさです。

イタリアの郷土料理と日本の旬&ワイン

イタリアの伝統的な郷土料理を中心に、日本全国の季節の食材を使った大人のカジュアルイタリアン。こだわりのイタリア料理とコストパフォーマンスの高いイタリアワイン、そしてクラフトビール。……Mangiare ! Buon Appetito !!

Grand Menu


パーティ料理の一例

ビール ¥480~
カクテル ¥550〜
ハイボール ¥480~
ワイン
ハウスワイン 白・赤 グラス ¥480 デキャンタ ¥1,680 ボトル ¥2,280
スパークリングワイン グラス ¥580 ボトル ¥2,580~
他各種ワイン ボトル ¥2,400~
ソフトドリンク ¥480~

※別途消費税を頂戴いたします。

Restaurant
ボナペティート パパ 中野店
東京都中野区中野5-56-10 第98東京ビル1F TEL 03-3385-8688
Access

 

東京都中野区中野5-56-10 第98東京ビル1F
JR線・中野駅から徒歩5分