NEWS

2022.08.15

旬のフルーツとマリアージュシリーズ、8月は桃でご用意しております! 生ハムの塩気とマスカルポーネのコク…桃と本当によく合います!来月にはフルーツが変わる予定ですので、今のうちに是非お試し下さい!

2022.08.10

明日8/10より、笹塚店ランチメニューに『ボロネーゼ』が復活致します! また食べたい!の有難いお声にお応えして再登場! もちろんランチコースご利用時にもお選びいただけます! ぜひこの機会をお見逃しなく!

2022.08.01

8月の限定パスタ「焼き鱧の冷製ジェノベーゼ 青じそと白出汁のほんのり和風仕立て」! 冷たいのはもちろんのこと、さっぱり爽やかで、食欲が落ち気味でも食べやすいお味に仕上がっております。 店内涼しくしてお待ちしております!

concept

気軽に足を運べるピッツェリア&オステリアでありながら、最上級の味を楽しめるお店でありたい……。
さらに笹塚店では、「お野菜と生パスタ」に特化したメニューをご用意。
デュラム小麦本来の「旨み・風味」をもった生パスタと、イタリア産小麦粉の生地を本格石窯で焼くピッツァ、
当店野菜ソムリエが厳選した季節の旬彩セットサラダが主役です。

粉づくりから厳選の熟成生パスタ

厳選された良質なデュラムセモリナ粉をつかい、無加熱製法された生パスタは、小麦本来の旨みと風味を最大限に引き出し、さらに低温熟成させることで、究極の「生パスタ」に仕上げています。

イタリア小麦と本格石窯ピッツァ

イタリアはナポリ「カプート社」のピッツァ専用小麦を主体に独自配合した生地を、本格石窯を使って高温・短時間で焼き上げるBAPピッツァ。「素材と焼き」にこだわった美味しさです。

野菜ソムリエ厳選のこだわり野菜

有機肥料、無農薬で栽培されたルッコラや昔ながらの草農法の有機野菜などを中心に全国の季節の旬野菜を提供します。〈日本野菜ソムリエ協会〉認定レストランです。……Mangiare ! Buon Appetito !!

Grand Menu


パーティ料理の一例

ビール ¥650
カクテル ¥480
ワイン
ハウスワイン 白・赤 グラス ¥480 デキャンタ ¥1,920 ボトル ¥2,400
名物こぼれスパークリング グラス ¥580 ボトル ¥3,000
他各種ワイン ボトル ¥2,800~
ソフトドリンク ¥350~
飲み放題プラン ¥1,800(2時間)

Restaurant
ボナペティート パパ 笹塚店
東京都渋谷区笹塚1-10-6 CT笹塚ビル2F TEL 03-3466-2254
日本野菜ソムリエ協会認定レストラン
Access

 

東京都渋谷区笹塚1-10-6 CT笹塚ビル2F
京王線・笹塚駅から徒歩2分

recruit

ボナペティートパパ笹塚店で一緒に働きませんか?
お仕事が未経験の方も大歓迎です。お気軽にお問い合わせください!

職種:ホール・キッチンスタッフ
給与:時給1,100円以上
勤務時間:ランチ 11:30~15:00
ディナー 17:00~22:30(18時・19時出勤可、1日2H~可)
待遇:食事補助、社員登用制度、制服貸与
応募資格:楽しく働きたい方、経験不問
応募フォーム:詳細はこちら